2018年01月14日

西京焼き

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雰囲気のいい和食系居酒屋さんで出てきた西京焼き。
見た目がキレイ!

西京焼き

たぶんタラ。
外はパリッと、なかはふんわりしていて美味しかったです。
西京焼きは外がパリッとしてると特に美味しい。食感にも変化があっていいし。
よくよく見なかったけど、表面に小麦粉とかつけてたのかなぁ。


つけあわせは・・・ザクロっていうんだっけこれ?
しょっぱい味付けにみえて、ふつうに甘めの味付けでした。
蒸しただけのものかも。

これも味と触感に変化があっていい。
が、お魚の前にたべるのか後に食べるのか迷ったw
結局あとに食べたけど、どういう順番が正解だったんだろう?
ラベル: 居酒屋
posted by マンゴー at 10:56| グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月23日

銀河フーズのベーコンが改悪

[ベーコン] ブログ村キーワード

銀河フーズのベーコン
銀河フーズというメーカーのベーコン。

これ、スーパーで買える価格帯では一番美味しくてファンでした。
(あんまり有名なメーカーじゃないと思うけど)


原材料もシンプルで、ベーコンの本来のうまみが感じられる商品でした。


「でした」と過去形なのは・・・
最近リニューアルしたらしく味がまずくなったから。


なんか味がかなり化学調味料っぽくなった。嫌な甘さみたいのもある。
あのベーコン本来の美味しさはどこいった・・・。明らかに改悪。

銀河フーズのベーコンの原材料

原材料を見る限り「アミノ酸等」がそうとう増量されたのかな?
残念です。
もとに戻してくんねぇかな。。
posted by マンゴー at 00:57| グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする